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山东巴迪农食品有限公司
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    牡丹籽油
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      1. 山东巴迪农食品有限公司是一家以销售糕点馅料、坚果蔬片为主的贸易公司,主要销售豆沙、蓉沙、月饼馅料、流心馅料、坚果零食等产品,种类多样。现以“巴迪农”“梦慧燕”品牌远销全国各地。

    发布时间:2023-02-23 09:39:50
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    信息详情

    牡丹籽油又称牡丹油,是由牡丹籽提取的木本坚果植物油,色泽黄色到金黄色,被称为“油中贵族”。


    牡丹籽油中的不饱和脂肪酸的含量占到90%以上,这意味着食用牡丹籽油是不会让人发胖的。将牡丹籽油用于日常烹调食物,尤其是煎炸烘烤等,不仅能够保持食物的原色原香原营养,还能够降低人体对饱和脂肪酸的摄入,不易发胖,增进健康。


    牡丹籽油中含有38%以上的α—亚麻酸,α—亚麻酸是一种不饱和脂肪酸,在人体中代谢能够被转化为DHA和EPA。DHA和EPA可以直接被人体吸收。牡丹籽油中油酸、亚油酸、α—亚麻酸的含量比例呈1:1:1.5。这样的比例非常符合人体每天营养的摄入比例,是天然比例均衡的食用油,适合烹饪食物每天食用。


    牡丹籽油还有一个特点,就是牡丹籽油的烟点高于我们普通的食用油,它的烟点在240-270摄氏度之间,炒菜的时候会减少大火产生的有害物质,做出的炒菜更健康。牡丹籽油的食用方法也多种多样,不仅可以炒菜时加入,也可以凉拌、煲汤等,加入了牡丹籽油能让菜肴看起来既美观又有营养。


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