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山东巴迪农食品有限公司
Shan dong Ba di nong Food Co., Ltd
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    糕点馅料
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      1. 山东巴迪农食品有限公司是一家以销售糕点馅料、坚果蔬片为主的贸易公司,主要销售豆沙、蓉沙、月饼馅料、流心馅料、坚果零食等产品,种类多样。现以“巴迪农”“梦慧燕”品牌远销全国各地。

    发布时间:2023-02-23 15:55:53
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    信息详情

    糕点馅料,也叫食品馅料、糕点馅,是用于生产各种糕点、月饼、果粒面包、香糕等等各类糕点的馅料的统称。可以用作糕点馅料的馅料有很多。蛋黄酥是由小麦、黄油、蛋黄等做成的传统中式糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。


    糕点馅料是一类较为松软的、具有可塑性的、带有风味特点的面点或者西点原料。蛋黄酥的配料有白砂糖、水、黄豆、豆沙、咸鸭蛋、糯米皮等,做法与苏式月饼有很多共通之处。传统的蛋黄酥用的是猪油,大多用的黄油,就除去了熬猪油的麻烦,并且增强了口感,使得蛋黄酥有一股浓香的奶香味。


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