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山东巴迪农食品有限公司
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    红豆沙馅料
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      1. 山东巴迪农食品有限公司是一家以销售糕点馅料、坚果蔬片为主的贸易公司,主要销售豆沙、蓉沙、月饼馅料、流心馅料、坚果零食等产品,种类多样。现以“巴迪农”“梦慧燕”品牌远销全国各地。

    发布时间:2023-02-23 15:55:22
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    信息详情

    豆沙一般而言是指红豆沙。红豆沙馅料的做法是将红豆浸泡后煮熟压成泥,加入油、糖浆或者玫瑰酱之类的甜酱混匀。红豆沙常用来做点心的馅,例如豆沙月饼。除了红豆沙外,绿豆沙也广泛用于点心制作。豆沙可做成各式各样的可口食物。


    豆沙是去掉豆子皮的,好的红豆沙馅料口感很沙,通常吃豆沙用不着去嚼,在口中很快会溶化,咽下去的时候喉咙感觉很滑爽。相反,不好的豆沙,吃起来发黏,不爽口,粘喉咙。


    我们在做红豆沙馅料的时候可以加红豆多浸泡一段时间,而且浸泡的时间越长,那么组织的时间就越短,而且在泡红豆的时候一定要加入适量的白醋,这样也是能够缩短红豆在煮制的时间,并且在煮红豆沙的时候添加的水,根据红豆的量来定,而且在煮红豆的时候建议加冷水来煮着,要活动开列出杀的效果会更加的好。一定要到后面才放糖,否则的话红豆在煮制的过程中是不容易煮烂的。


    如果你也喜欢用放糖做一些小吃的话,那么就赶紧来试试这个方法来煮红豆吧。


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